De niña amaba los kukuruchos, aún me encantan; así, escritos con K.
En mi barrio, a la vuelta de casa, vendían cucuruchos con maíz insuflado, cancha pop, tipo mote dulce. Eran conos grandes de papel cometa, rojos o amarillos. Más allá del dulce, me fascinaba el objeto artesanal. Simpático "Kukurucho", me gusta su nombre, el sonido con presencia marcada y ritmo; también su forma, el cono presto a ser cogido en las manos y en la memoria.
Envoltorio sencillo y preciso para un piqueo callejero, como el que vi en varios puntos en Zagreb y no me resistí a probar; lo llaman KUKURUZ y es maíz, ese amarillito dulzón que va por el mundo ( ya lo vi y probé por otros lares, uno rico fue en India, con ghee y especias). Ahí, en la capital croata es preparado a vista, en un asador. La palabra en sí designa al maíz, y sumado al conito de papel en que lo sirven me recordó al cucurucho de mi niñez, ese que contenía cancha dulce.
También encuentro vistozos esos conos de fiesta con sorpresas, los superconos de regalo con confites de bienvenida. Hace años me enteré que los daban, y tal vez los sigan dándo, en jardín de infantes y en primer grado en las escuelas alemanas al inicio del año escolar. Otros conitos confites son puntas de estrella, sorpresas adheridas, multiplicadas en las piñatas mexicanas, una especial, es la que hizo Brigitte para Posadas, con varias en versión mini, una de ellas la conservo en mi studio-flat en Lima, regalo de Navidad que compartió en el ciclo sideral 10 🪅
Y de los conitos de verano, que llaman baquimiel, siempre los quiero, sontén de bolas / bochas de helado...
